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甜品点心 - 甜甜圈 的做法 - 甜甜圈 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低粉200克,无盐黄油50克,泡打粉1小勺,糖粉60克,鸡蛋1个,牛奶120克
辅料 : 蔓越莓干适量,南瓜子少许,杏仁片适量,各色巧克力适量
甜甜圈的做法
1. 模具抹油备用。
2. 材料准备。
3. 黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
4. 加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5. 鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。
6. 筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。
7. 倒入一半牛奶，搅拌均匀。
8. 再筛入剩下的一半粉料，拌匀。
9. 加入最后一半牛奶拌匀。
10. 将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。
11. 震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。
12. 取出放凉。
13. 完美脱模。
14. 将各色巧克力切碎，备用。
15. 各种干果备用。
16. 将巧克力隔水融化。
17. 将甜甜圈放进碗里，滚一圈。
18. 取出放网架上，放上各种干果装饰。
辅料 : 蔓越莓干适量,南瓜子少许,杏仁片适量,各色巧克力适量
甜甜圈的做法
1. 模具抹油备用。
2. 材料准备。
3. 黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
4. 加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5. 鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。
6. 筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。
7. 倒入一半牛奶，搅拌均匀。
8. 再筛入剩下的一半粉料，拌匀。
9. 加入最后一半牛奶拌匀。
10. 将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。
11. 震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。
12. 取出放凉。
13. 完美脱模。
14. 将各色巧克力切碎，备用。
15. 各种干果备用。
16. 将巧克力隔水融化。
17. 将甜甜圈放进碗里，滚一圈。
18. 取出放网架上，放上各种干果装饰。