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甜品点心 - 椰香芝士南瓜饼 的做法 - 椰香芝士南瓜饼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 南瓜250克,糯米粉300克
辅料 : 白砂糖20克,面包糠适量,椰蓉少许
椰香芝士南瓜饼的做法
1. 将南瓜去皮洗净后，切片后上锅蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜压至成泥，尽量将南瓜煮熟透，压成细腻的南瓜泥。
3. 南瓜泥中加入白糖，糯米粉后，揉搓成软软的不粘手的面团。
4. 将面团平均分成小团子，将小团子中放入芝士，然后在揉成圆形，稍稍压成圆扁形。
5. 将南瓜饼均匀的裹上面包糠，此时已经成型，最后热锅下油，油温大概在五六成热的时候可下锅煎炸，煎至两面金黄，中间稍有鼓起即可。出锅后撒上椰蓉。
辅料 : 白砂糖20克,面包糠适量,椰蓉少许
椰香芝士南瓜饼的做法
1. 将南瓜去皮洗净后，切片后上锅蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜压至成泥，尽量将南瓜煮熟透，压成细腻的南瓜泥。
3. 南瓜泥中加入白糖，糯米粉后，揉搓成软软的不粘手的面团。
4. 将面团平均分成小团子，将小团子中放入芝士，然后在揉成圆形，稍稍压成圆扁形。
5. 将南瓜饼均匀的裹上面包糠，此时已经成型，最后热锅下油，油温大概在五六成热的时候可下锅煎炸，煎至两面金黄，中间稍有鼓起即可。出锅后撒上椰蓉。