2019-12-13

主料 : rio100克,蓝莓15颗
辅料 : 吉利丁片5克,冰粉粉5克,雪碧200克

可以吃的鸡尾酒——蓝莓鸡尾酒冻的做法

1. 吉利丁片泡在冰水里面

2. 选择RIO，Rose+Whisky口味鸡尾酒

3. 倒出100克鸡尾酒，捞起吉利丁加入，稍微加热至吉利丁融化就行

4. 200克雪碧加热，加入5克冰粉粉，倒一半入模具，入冰箱冻一会，稍微凝固就把蓝莓排列进去，再把剩下的倒入，入冷藏

5. 取出冻，切成方块

6. 牙签把蓝莓和鸡尾酒冻戳在一起即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙