2019-12-13

主料 : 蛋挞皮9个
辅料 : 低粉15克,蛋黄两个,淡奶油80克,白砂糖25克,牛奶70克

原味蛋挞的做法

1. 蛋挞皮提前解冻

2. 将牛奶，淡奶油，鸡蛋黄，白砂糖均匀搅拌

3. 再加入晒好的面粉，用手动打蛋器均匀搅拌

4. 用面粉漏将多余的颗粒漏掉

5. 漏掉多余颗粒的蛋液是上面那种丝滑，浓稠的状态

6. 将蛋液舀入蛋挞皮，大概八分满的状态，烤箱200度，预热10分钟！220度高温上下火烤20分钟！

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