2019-12-13

主料 : 低筋面粉250克,黄油110克,糖粉80克,鸡蛋1个,砂糖50克
辅料 : 苹果3个,柠檬汁适量

苹果派的做法

1. 将苹果派皮的材料放入盆中搅拌一起成团，其中黄油只用80g。

2. 用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏1小时以上。

3. 将洗干净苹果去皮切成小块放入盐水中泡过，然后沥干水。

4. 把的苹果派馅的材料放在平底锅，其中黄油使用剩下的30g。

5. 用慢火煮透。

6. 在冰箱取出苹果派皮放在苹果派模具捏平。

7. 把多出的毛坯用刀捎去。

8. 加入苹果馅，将多余苹果派皮擀薄盖在表面。

9. 画上花纹。

10. 放入烤箱中烘烤，上管190度，下管170度，时间30左右。最终做出成品

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