2019-12-11

主料 : 玉米面500克
辅料 : 辣椒面5克,蒜末5克,生抽10克,鸡汁3克,老陈醋10克,盐5克

玉米面搅团的做法

1. 水烧开搅拌一点面粉糊糊水，倒入锅内，接着撒入过了筛的玉米粉，面擀长加快速度用力搅拌，把面疙瘩搅化开

2. 没了面疙瘩以后，继续搅拌几分钟，再盖上盖子，焖10分钟，有了蜂窝状的小眼眼就是熟了

3. 油泼辣子蒜末用食用油烧热炸香花椒，倒入辣子中，生抽、鸡汁搅拌匀

4. 把凉透了的搅团切块放入汁子中拌匀

5. 就可以品尝了

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