2019-12-13

主料 : 面团600克（丹麦面团）,南瓜泥100克
辅料 : 克林姆酱80克

南瓜奶油丹麦制作的做法

1. 将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成11乘11厘米的正方形。

2. 挤上南瓜馅。

3. 将面团四个角捏紧。

4. 放入圆形纸托里，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。

5. 发酵好表面刷上蛋液。

6. 以烤箱上火210℃，下火200℃烘烤18分钟。

7. 出炉冷却，将面包从中间切开。

8. 挤上南瓜馅。

9. 盖上面包盖。

10. 洒上糖粉。

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