2018-06-30

主料 : 土豆2个,芝士1块,甜辣酱1碟
辅料 : 盐2克,胡椒粉适量,黄油5克,椰蓉适量

美味爆浆芝士球的做法

1. 土豆洗净备用。

2. 锅内加入适量水，将土豆上锅煮熟。

3. 煮熟后的土豆，用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化；加入适量的盐、胡椒粉拌匀。

4. 取25克土豆泥，先搓成圆球。

5. 将圆球用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球包好搓成圆球

6. 将步骤5的小球放入椰蓉中滚下，均匀地沾上椰蓉。因为土豆泥有自粘性，所以这里不用鸡蛋液也是可以的。

7. 烤箱提前预热。200度15度。观察上色，就可出炉了。

8. 右上芝士愉快的爆浆了。

9.

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