2018-06-28

主料 : 面团600克,火腿200克
辅料 : 芝士适量

火腿芝士可颂的做法

1. 将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。

2. 在面团内包入火腿和芝士条。

3. 卷成羊角形。

4. 放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。

5. 发酵好，表面刷上蛋液。

6. 洒上芝士粉。

7. 以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。

8. 成品。

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