甜品点心 - 杏桃挞 的做法 - 杏桃挞 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 杏4只,无盐黄油50克,砂糖50克,杏仁粉50克,鸡蛋1只,香草精几滴,朗姆酒7毫升
辅料 : 挞皮200克
杏桃挞的做法
1.
烤箱预热至180℃。甜挞皮烤20-25分钟，取出冷却备用。
2.
将软化后的黄油和砂糖搅打至乳化。
3.
加入杏仁粉、鸡蛋、香草精、朗姆酒，搅拌至顺滑。填入烤好的挞壳中。
4.
杏桃洗净，除去桃核，切片。
5.
将杏桃片码在挞上，用手按实。
6.
烘烤20-25分钟，至外壳金黄即可。
