2019-12-13

主料 : 蛋黄2个,牛奶50毫升,细砂糖50克,淡奶油200毫升
辅料 : 香草精(可以用果泥代替哦）少许,奥利奥饼干碎适量

香草奥利奥冰淇淋的做法

1. 准备材料

2. 牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气

3. 蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可

4. 将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀

5. 将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠

6. 倒入容器中，放凉

7. 将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀

8. 倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可

9. 成功。挖出来就能吃啦。

10. 球球出现啦

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