2018-06-27

主料 : 低筋面粉160克,黄油80克,细砂糖25克,蛋黄15克,水（冷）38克,盐1克
辅料 : 樱桃200克,砂糖50克,水60克,精盐1克,玉米淀粉10克

樱桃派的做法

1. 准备食材

2. 黄油切小块，和面粉混合揉搓，然后加蛋黄，细砂糖，盐，冷水，揉好面团放冰箱冷藏1小时。

3. 樱桃去核

4. 加砂糖，加热

5. 加清水和玉米淀粉，盐

6. 熬这种粘稠状态就可以了

7. 将派皮擀开，如图放好，比派盘大一圈切割好

8. 铺好派皮，用叉子叉点小孔

9. 将多余的派皮，用模具（自己随意创作）切割出形状

10. 两根面搓成小麻花状

11. 装好馅料，装饰好

12. 烤箱提前预热200度，25分钟左右，灵活掌握。

13. 出炉

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