2019-12-13

主料 : 青苹果2-3个,芝士40克,淡奶油200克
辅料 : 无盐黄油30克,牛奶100克,玉桂10克,糖50克,香叶2片,柠檬1个,白朗姆酒15克

【秘制酿青苹果】80后记忆中的青苹果乐园的做法

1. 食材

2. 青苹果去皮去核切开备用（一个苹果分成八块）柠檬也切开备用~

3. 噔噔噔切好的苹果和柠檬~

4. 锅内加入30克黄油化开~

5. 加入50克糖，苹果，桂皮香叶~翻炒

6. 炒香后，加入200克的淡奶油，100克牛奶，40克芝士煮开~

7. 柠檬挤汁，剩下的柠檬皮也加入锅内，加白朗姆酒15克，大火煮开后再小火煮约15分钟至苹果变软。

8. 夹出煮好的苹果~摆一摆~真漂亮！

9. 酿好的苹果居然变得软糯可口~青苹果的香甜和柠檬的酸融合的恰到好处！想象不到的好吃~（煮苹果的汤很浓厚呐~可以把他们冻起来抹面包吃哟~）

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