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甜品点心 - 虾仁奶酪咸味派 的做法 - 虾仁奶酪咸味派 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉200克,黄油120克,细砂糖30克,盐2克,水50克
辅料 : 虾仁50克,芝士3片,芝士粉3克
虾仁奶酪咸味派的做法
1. 备好所需食材；
2. 低筋面粉过筛两遍；
3. 黄油软化后，分成小块儿，加入到面粉中，搓均匀；
4. 细砂糖和盐放入水中融化，然后加入黄油和低粉的混合物中，拌合成面团；
5. 铺上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5cm厚面片，用圆形模具压出形状；
6. 烤盘铺油纸，压好的派皮整齐码放在烤盘上，将芝士片分成小块儿，放在派皮上，再放上虾仁和芝士粉；
7. 再盖上另一块儿派皮，压紧边缘，并且边缘部分用叉子整齐的叉上小孔；
8. 烤箱温度200度，上下火，时间20分钟，预热后，将烤盘放在烤箱中层烘烤；
9. 烘烤至一半时间后，取出烤盘，表面刷蛋液，再放回去继续烘烤，至烤箱停止工作即可。
辅料 : 虾仁50克,芝士3片,芝士粉3克
虾仁奶酪咸味派的做法
1. 备好所需食材；
2. 低筋面粉过筛两遍；
3. 黄油软化后，分成小块儿，加入到面粉中，搓均匀；
4. 细砂糖和盐放入水中融化，然后加入黄油和低粉的混合物中，拌合成面团；
5. 铺上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5cm厚面片，用圆形模具压出形状；
6. 烤盘铺油纸，压好的派皮整齐码放在烤盘上，将芝士片分成小块儿，放在派皮上，再放上虾仁和芝士粉；
7. 再盖上另一块儿派皮，压紧边缘，并且边缘部分用叉子整齐的叉上小孔；
8. 烤箱温度200度，上下火，时间20分钟，预热后，将烤盘放在烤箱中层烘烤；
9. 烘烤至一半时间后，取出烤盘，表面刷蛋液，再放回去继续烘烤，至烤箱停止工作即可。