2019-12-13

主料 : 面粉（水油面）100克,玉米油28克,糖20克,水50克
辅料 : 椰蓉60克,糖60克,熟黑芝麻粉40克,玉米油2大勺,油酥面用面粉60克,油酥面用玉米油28克

黑芝麻糖椰蓉酥饼的做法

1. 水油面油酥面都和好，水油面要多揉一会儿，揉光滑，揉好的面静置一会儿，去做馅

2. 糖，椰蓉，黑芝麻要用料理机打成粉，放一起，各样食材的量不是绝对的，可以随个人口味变化

3. 拌匀放入玉米油

4. 在拌匀就可以

5. 水油面擀成圆饼状，包入油酥面

6. 像包包子一样收口捏严

7. 轻轻压扁

8. 在擀成长方形面饼状，越薄越好

9. 卷起

10. 分割成9小份

11. 每个几字直接擀扁，放入黑芝麻椰蓉馅

12. 收口

13. 收口向下在擀成小饼

14. 依次做好放入烤盘

15. 小饼表皮刷一层水，放点黑芝麻

16. 烤箱提前上下火预热190度，烤盘放中层，烘烤15分别左右即可

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