2019-12-13

主料 : 巧克力100克,砂糖50克,蛋2颗,低筋面粉60克,香蕉2根
辅料 : 无盐奶油50克

香蕉巧克力布朗尼的做法

1. 巧克力隔水加热，拿出来降温备用。无盐奶油放室温，低速搅拌至滑顺估溜的感觉。

2. 加入砂糖，继续搅拌至均匀。将融化的巧克力(分两次)加入奶油糖霜中，搅拌均匀。

3. 将巧克力盆隔着冰水加入蛋液(分两次)，搅拌均匀至有点黏稠样

4. 加入香蕉和过筛面粉，拌匀

5. 倒入烤模中(预先铺烘培纸或白报纸，方便之後整个拿出~)送进烤箱30min180度>

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