2019-12-13

主料 : 低筋面粉125克,糖15克,黄油30克,牛奶73克
辅料 : 盐1克,酵母2克,樱桃干20克

樱桃干司康的做法

1. 准备食材

2. 黄油切小块加入低筋面粉中，用手搓成粗颗粒状态

3. 盐、糖与面粉拌匀，酵母加入牛奶中融化后倒入面粉中

4. 搓成光滑的面团

5. 加入樱桃果干

6. 揉匀后，封好保鲜膜入冰箱冷藏一晚

7. 第二天早上取出后，擀成略厚的面饼，用模具压出花纹

8. 摆入烤箱，表面刷一层牛奶液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15-18分钟左右

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