2019-12-13

主料 : 低粉110克,鸡蛋1个,蔓越莓100克,蔓越莓干30克
辅料 : 色拉油30克,食盐0.5克,泡打粉3克,幼砂糖30克

蔓越莓发糕的做法

1. 将鸡蛋、色拉油及幼砂糖放入容器中；

2. 用打蛋器混合均匀；

3. 倒入蔓越莓果汁；

4. 搅拌均匀；

5. 低粉及泡打粉混合后，放入步骤4的鸡蛋溶液中；

6. 搅拌成细腻无颗粒的面糊；放入切碎的蔓越莓丁；

7. 将拌好的面糊倒入容器中，表面撒适量蔓越莓果干做装饰；入蒸锅中隔热水蒸15~20分钟即可。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙