2019-12-13

主料 : 黄油50克,低筋面粉50克,糖粉60克,土鸡蛋1个
辅料 : 柠檬皮屑1/3柠檬皮,红茶2克,高筋面粉少许

柠檬红茶玛德琳（无泡打粉的做法）的做法

1. 涂抹黄油在模具中，然后放入冷藏室半个小时；拿出来之后再涂抹黄油一次，然后再放入冷藏室直到用的时候取出即可！

2. 准备食材！土鸡蛋选的是60g左右的！斯里兰卡红茶一小包！黄油室温软化！柠檬皮屑我用了1/3个柠檬皮的量，这个我觉得可以随意一点！

3. 鸡蛋打散后加入糖粉，搅拌均匀。我用的是电动打蛋器，两三分钟就搅拌均匀了！

4. 然后加入柠檬皮屑，充分搅拌均匀！

5. 接着是加入低筛过的低粉和红茶，继续搅拌直至完全拌匀！

6. 最后加入软化的黄油，用打蛋器搅拌均匀即可！

7. 拌匀之后，用刮刀刮至干净容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室一个小时！

8. 从冷藏室取出模具，撒上高筋面粉，竖起模具轻轻抖落至不再掉粉，效果如图。

9. 将从冷藏室取出的柠檬红茶混合物倒入模具，八分满即可哦！我这里稍微有点点多了呢！然后放入预热好的烤箱170度，烘烤20分钟即可！

10. 超级无敌好吃的柠檬红茶玛德琳出炉啦！吃完真的是唇齿留香真的是！而且超级健康，没有乱七八糟的添加剂！

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