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甜品点心 - 铜锣烧 的做法 - 铜锣烧 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 鸡蛋2个,蜂蜜10克,牛奶30克,小苏打1克,泡打粉1克,玉米油10克,细砂糖70克,低筋面粉120克
辅料 : 红豆沙适量
铜锣烧的做法
1. 准备好食材
2. 鸡蛋、细砂糖搅打至砂糖融化
3. 加入蜂蜜继续打匀
4. 筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀
5. 加入牛奶拌匀
6. 倒入玉米油拌匀
7. 盖膜静置20分钟左右
8. 舀一小勺面糊至平底锅中
9. 小火加热至表面起泡
10. 轻轻翻面再煎半分钟就出锅
11. 取一小饼表面抹上豆沙
12. 加盖上另一个小饼，铜锣烧做OK了
辅料 : 红豆沙适量
铜锣烧的做法
1. 准备好食材
2. 鸡蛋、细砂糖搅打至砂糖融化
3. 加入蜂蜜继续打匀
4. 筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀
5. 加入牛奶拌匀
6. 倒入玉米油拌匀
7. 盖膜静置20分钟左右
8. 舀一小勺面糊至平底锅中
9. 小火加热至表面起泡
10. 轻轻翻面再煎半分钟就出锅
11. 取一小饼表面抹上豆沙
12. 加盖上另一个小饼，铜锣烧做OK了