甜品点心 - 芒果班戟 的做法 - 芒果班戟 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低粉75克,牛奶180毫升,黄油40克,鸡蛋1只,芒果1只（中等大小）,淡奶油150毫升
辅料 : 糖2大匙,盐1/8茶匙
芒果班戟的做法
1.
把准备好的东西用克称，称出来。
2.
图右上角所示，量一定要准确。并把调好的面糊，静置半小时，那样煎出来的蛋皮不会起泡。
3.
注意控制火候，不然会糊掉。
4.
奶油的种类很多，有些淡奶油，有些有甜味，所以要注意。
5.
把蛋皮铺好冷却，在中间弄一团奶油再加上一些芒果果肉。
