2019-12-13

主料 : 黄油 45克,低粉 120克,白砂糖8克+40克,蜂蜜20克,苹果 1个
辅料 : 水35克+100克

玫瑰苹果派的做法

1. 黄油软化好后筛入低粉跟砂糖

2. 用手搓均匀后倒入水揉成光滑的面团

3. 面团静置30分钟

4. 苹果洗干净去核切成薄片

5. 100g水?40g糖?20g蜂蜜混合后丢入苹果片煮至发软，晾干备用

6. 把面团分成十二份，擀成长条状

7. 然后把苹果片排成一排，面团再对折后卷起来

8. 卷好的玫瑰花放入模具，烤箱预热后中上层200度15分钟后转180度15分钟

9. 出炉

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