2019-12-11

主料 : 猪里脊肉300克
辅料 : 花椒2克,姜1坨,蒜1头,八角1克,桂皮3克,酱油2勺,五香粉1茶匙,盐2茶匙,糖1勺

自制肉松的做法

1. 猪里脊肉洗净后切成坨坨，锅里煮，浮沫撇掉，然后放姜蒜、花椒、八角、桂皮、酱油，煮到肉能轻松用筷子插进去就可以了，然后捞出来把水沥干

2. 装保鲜袋里，用擀面杖擀碎

3. 肉弄的松散以后，倒面包机桶里，放盐、糖、五香粉，然后调到果酱模式，就不管了（想吃辣肉松的就加点辣椒面或是老干妈）

4. 等程序时间到，拿出来晾凉就行了

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