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甜品点心 - 培根奶酪司康 的做法 - 培根奶酪司康 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉210克,牛奶105克,黄油55克,培根40克,芝士粉5克,奶酪20克,盐2克,糖5克,泡打粉5克
辅料 : 蛋黄液少许
培根奶酪司康的做法
1. 备好所需食材，培根切成细条，黄油软化；
2. 低筋面粉过筛，与盐、糖、泡打粉、芝士粉混合拌均匀；
3. 软化后的黄油加入到混合食材中，用手将黄油搓成细砂粒；
4. 切好的培根和奶酪丝加入到拌合物中，拌合均匀；
5. 再将牛奶倒入，用刮刀拌合，再用手捏成面团；
6. 盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；
7. 将面团表面盖上保鲜膜或油纸，擀成1.5cm后的面片，用模具压出形状，排入烤盘；
8. 用刷子刷适量蛋黄液；
9. COUSSCO-6001烤箱，上下火190度，预热后放入烘烤20分钟即可。
辅料 : 蛋黄液少许
培根奶酪司康的做法
1. 备好所需食材，培根切成细条，黄油软化；
2. 低筋面粉过筛，与盐、糖、泡打粉、芝士粉混合拌均匀；
3. 软化后的黄油加入到混合食材中，用手将黄油搓成细砂粒；
4. 切好的培根和奶酪丝加入到拌合物中，拌合均匀；
5. 再将牛奶倒入，用刮刀拌合，再用手捏成面团；
6. 盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；
7. 将面团表面盖上保鲜膜或油纸，擀成1.5cm后的面片，用模具压出形状，排入烤盘；
8. 用刷子刷适量蛋黄液；
9. COUSSCO-6001烤箱，上下火190度，预热后放入烘烤20分钟即可。