2018-06-16

主料 : 低筋面粉160克,糖粉60克,黄油100克
辅料 : 盐2克,香草精适量,泡打粉3克,坚果100克

坚果小脆饼的做法

1. 将黄油室温软化

2. 低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后过筛

3. 将所有的坚果都捏成小碎块，我选用的是开心果！

4. 将黄油中加入糖粉，盐，香草精，低筋面粉，用刮刀搅拌混合直松散状（不用揉成面团，也不需要冷藏）或是用手搓成图片上的样子，一粒一粒的就可以了！

5. 在烤盘中放入饼干模具，什么形状的都可以，塞入适量的面团

6. 用手指按平整，大约2CM的厚度

7. 然后在什么撒一层面团，一些坚果碎！把模具取下来！

8. 依次完成所有的面团，烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟即可！

9. 烤好的样子！

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