2019-12-13

主料 : 全脂牛奶200克,淡奶油120ml,鸡蛋1个,蛋黄2个
辅料 : 香草精2滴,糖40克

原味布丁的做法

1. 将鸡蛋和砂糖用打蛋器打匀，不需要打发，搅匀即可

2. 将牛奶倒入，继续拌匀

3. 拌匀之后，再将淡奶油倒入，继续拌匀

4. 为了味道更好，再倒几滴香草精

5. 拌匀之后，为了让混合液更加细腻，所以过筛三次

6. 过筛之后，将混合液静置30分钟以上

7. 将布丁糊倒入布丁杯中，烤盘中加热水，水量需超过布丁液一半

8. 将锡纸包好，烤箱165度，中层烤30分钟左右，看熟了没有，可以插一根牙签，牙签竖立不倒就好了

9. 做好之后，盖上盖子就可以了，方便携带的

10. 小胖稍微装饰了一下，感觉更好看了，有没有？觉得好看的亲也可以这样装饰，小胖是将面包袋裁开，再绑麻绳，亲也可以试试

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