2019-12-11

主料 : 羊肉250克
辅料 : 调料 ,食盐1/2小匙 ,料酒1大匙 ,生抽1大匙 ,老抽1小匙 ,孜然1大匙 ,碎辣椒1大匙 ,白芝麻1大匙

孜然羊肉串的做法

1.把羊肉用清水洗净，用厨房纸擦干，切成小块放大碗内

2.依次加入孜然、辣椒碎和白芝麻

3.再加入盐、生抽和老抽

4.加料酒，抓匀腌制3个小时，用竹签串好

5.烤箱预热220度，把串好的羊肉放到烤架上，接渣盘上铺上锡纸，烘烤15分钟即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙