家常菜 - 自制咸蛋 的做法 - 自制咸蛋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸭蛋9个
辅料 : 调料 ,食盐50克 ,白酒200毫升

自制咸蛋的做法

1.准备材料，先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水，把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下
2.滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚

3.滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧
4.把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做，然后放入一个塑料袋包紧，放在干爽的地方，15天后即可食