2019-12-11

主料 : 猪肉800克
辅料 : 白芝麻50克

芝麻肉松的做法

1.精瘦肉切4厘米左右见方的大块
2.冷水下锅，放少许葱姜，焯去血沫杂质

3.焯好的肉块，清洗干净，放入高压锅，放少许葱姜，压10分钟左右，压熟
4.压熟的肉块，去掉葱姜不要，放入保鲜袋用擀面杖砸碎

5.砸碎的肉放入面包机，加入老抽和生抽

6.再加入盐和鱼露

7.再放入橄榄油和细砂糖

8.搅拌均匀，启动面包机果酱档位开始制作，我家面包机制作果酱的时间为1小时，我共做了2次，第二次剩余10分钟的时候，加入熟的白芝麻

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