子推蒸饼的做法

为纪念晋国大夫介子推而命名。

材料：面粉，猪板油，葱花，香油

步骤：面粉加猪板油、葱花、香油等调、佐料，揉合成饼，笼蒸至熟即成。

特点：色白、暄软、层多，香绵味美，易消化。已有2500余年制作历史。