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炒疙瘩的做法

2019-12-23
小吃培训,小吃教程,小吃技术,炒疙瘩的做法

原料

青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜苔,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。


做法:

1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。

2、黄瓜丁。

3、用了这个黄豆酱炒出来也非常香

4、面压成饼切条搓圆条揪疙瘩。

5、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。

6、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...

7、酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎好吃的无法停口。


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