沙茶烤串

材料

鸡胸肉,豆干,香菇,鹌鹑蛋,小脆肠,青椒,红椒,洋葱,沙茶酱,酱油,料酒,淀粉,盐

做法

1.鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿

2.鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水

3.脆肠切小块；青红椒洋葱切小片

4.用烤签串起来

5.沙茶酱加适量盐和油调匀

6.刷在串上

7.烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。

8.成品