日式烧烤猪肉

材料

里肌肉或梅花肉条：500ｇ，蒜泥：1小匙，酱油：70ml，砂糖：100g，蚝油：10ml，米酒或烧酒：1大匙

做法

1.将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.

2.再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.（烤的途中要上下翻面）. 因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整,