家常菜 - 泡椒煎蛋 的做法 - 泡椒煎蛋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋适量
辅料 : 泡椒适量

泡椒煎蛋的做法

先将鸡蛋用模具煎成心型。然后重新起锅入油，三成热时下泡椒小火煸出红油，下葱碎与泡椒一起炒香，加少量白糖、盐、生抽及少许水拌匀，将煎蛋放入其中，小火烧2分钟，出锅即可。