家常菜 - 本帮熏鱼 的做法 - 本帮熏鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 草鱼600克
辅料 : 调料 ,料酒少许 ,生抽适量 ,老抽适量 ,白糖少许 ,五香粉半勺 ,植物油适量

本帮熏鱼的做法

1.大青鱼大骨处对剖两半。（卖鱼的会帮你弄好的）回家清洗干净
2.切成大块，用吸油纸擦干鱼表面的水分。（防止热油炸到自己身上）

3.锅中倒油，烧至7分热，入鱼片炸至酥捞出
4.将所有调料倒入锅中烧开

5.再倒入炸黄的鱼片
6.进味，捞出放凉后冷藏后食用