2019-12-11

主料 : 海带150克 ,猪肉100克
辅料 : 燕麦片少许

肉糜燕麦海带卷的做法

今儿这道肉糜燕麦海带卷，也是海带与猪肉的经典组合，做法上需要稍稍花些心思，但是当你吃到口中的时候就会明白，制作中所付出的那点耐心与细心，完全是值得的当然啦，觉得麻烦的同学，也可以直接用海带炖肉，非常容易的懒人版，除了卖相粗犷点儿，出品依旧滋味醇厚。
为加强健康功效，肉糜中又加入了少许燕麦，这下口感更丰富了。香喷喷的海带卷，口感淳厚香滑，肉糜酥烂，海带鲜美，香而不腻的美味，好吃不上火，可以让我们在夏日里毫无顾忌地大口吃肉。
1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡
2.将泡软的燕麦片加入肉馅中

3.再根据个人口味加入适量烤肉酱
4.搅拌均匀，腌制15分钟左右

5.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空
6.顺着一端卷起，去掉多余的馅料

7.全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟
8.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可

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