2019-12-11

主料 : 鸡翅(尖)1000克
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,冰糖适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,八角适量 ,生抽适量 ,老抽少许 ,啤酒1瓶

啤酒焖鸡翅尖的做法

最近天气越来越闷热，胃口都不是太好，所以经常在家煲粥吃，身体有些好转，便去超市逛了逛，买了2斤老公爱吃的鸡翅尖。鸡翅尖没有多少肉，但是非常嫩，且胜在皮够爽滑，我今天用啤酒焖鸡翅尖，吃起来特别香，特别有味，天热男人喜欢餸啤酒，我喜欢餸粥餸饭，或者就当零嘴吃，特别开胃。
材料集合图：

1.将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水
2.锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色
3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖
4.焖至汁收到差不多了，装碟既可

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