2019-12-11

主料 : 五花肉200克 ,豆腐300克
辅料 : 竹笋200克 ,青蒜2根

韩式酱笋烧豆腐的做法

材料集合图：

1.竹笋去壳，洗净，切块，青蒜洗净，切段、五花肉切小块

2.豆腐切见方的小块，放入淡盐水中浸泡10分钟
3.将竹笋放入刚刚的开水锅中，继续煮二三分钟后，捞起过凉水

4.锅中放油，放入葱、姜炒香，五花肉煸炒至变白，加入辣酱、生抽、盐炒匀

5.将竹笋倒入锅中，翻炒均匀后，加少许清水，大火烧开

6.再放入豆腐、转小火煮三分钟左右，出锅时放入青蒜即可

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