2019-12-11

主料 : 草鱼400克
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,八角适量 ,干辣椒适量 ,料酒适量 ,老抽适量 ,香醋适量 ,香油少许 ,小葱1小把 ,干贝素少许 ,黑胡椒适量 ,白醋适量 ,白糖适量

五香熏鱼的做法

1.鲩鱼切厚片，倒入老抽腌10分钟入味

2.热油下腌好的鲩鱼片半煎半炸至两面金黄

3.小奶锅下下姜葱，料酒，白醋，香醋，香油，干贝素，八角，干辣椒，黑胡椒粉，糖，盐，煮开后放凉，把煎好的鱼块浸泡在小锅里入味，放置冰箱过夜最好

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