2019-12-11

主料 : 羊腿500克
辅料 : 芝麻适量

干炸羊肉的做法

1.羊后腿肉去掉筋后切成块备用
2.在肉中加入除了香炸粉和淀粉、芝麻以外其他的调味料揉匀腌渍半个小时
3.加入淀粉、香炸粉和芝麻抓匀
4.起锅热油，炸制羊肉，至约8分熟捞出，再放入油中复炸至表皮金黄色立即捞出
5.捞出后放在厨房用纸上吸油即可上桌

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