2019-12-11

主料 : 五花肉250克 ,藜麦100克
辅料 : 调料 ,生抽5克 ,黄酒10克 ,腐乳(红)2块 ,海鲜酱2克

藜麦蒸肉的做法

1.准备好原料，藜麦放入碗内，加适量的清水浸泡2小时
2.五花肉洗净后，用刀切成1厘米的薄片

3.切好的五花肉片放入料理碗中，加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱
4.把五花肉与调料拌匀，腌制2小时

5.浸包好的藜麦滤去清水，把腌制好的肉片放到藜麦上，使其表面均匀地沾上藜麦
6.取一个深口碗，把沾上藜麦的五花肉放到碗内，和上汽的蒸锅蒸30分钟即可

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