2019-12-11

主料 : 五花肉500克
辅料 : 橙1个

橙香烤五花肉的做法

1.挑选一块三层五花肉，洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切
2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分
3.将橙皮切丝，放入五花肉中

4.将橙子对切，挤出果汁，果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁
5.放入一勺盐
6.放入两勺半白糖

7.放入两勺生抽
8.放入一勺香油
9.加入两勺蚝油

10.将其搅拌均匀，腌渍一小时
11.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可
12.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油

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