家常菜 - 蘑菇里脊卷 的做法 - 蘑菇里脊卷 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪里脊肉2000克
辅料 : 口蘑225克

蘑菇里脊卷的做法

1.猪里脊肉清洗一下，中间剖开（图2）
2.大致捶打一下（图3）

3.口蘑洗干净切片（图4）
4.口蘑码放到里脊上（图5）

5.把烤肉调料包剪开，佐料倒1/2到口蘑上（图7）
6.把里脊卷起来，用里脊卷压住一条棉线（图8）
7.把里脊卷用棉线扎起来（图9）

8.撒上剩余的1/2调料（图10）
9.把里脊肉放入烧烤袋中，扎上口，靠近封口的地方用牙签扎几个排气孔（图11）
10.烤箱预热163C，烤约50分钟

11.趁热切片，淋上油醋汁，就成了一道待客主菜