家常菜 - 香烤带鱼 的做法 - 香烤带鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 带鱼300克
辅料 : 洋葱1个

香烤带鱼的做法

1.带鱼去除内脏，洗净切段

2.把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）
3.把洋葱头切片，香菜切段备用
4.带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、蚝油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟

5.烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部
6.把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段

7.放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可