家常菜 - 烤羊腿 的做法 - 烤羊腿 怎么做 - 民贺店车

主料 : 羊腿半个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,烤肉料适量 ,胡椒粉适量 ,孜然适量 ,辣椒粉适量

烤羊腿的做法

1.羊腿半个。这是羊腿的上半部分，肉多的那块
2.把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味
3.羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味
4.放入烤箱：150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时