家常菜 - 荷香南乳鸭翅 的做法 - 荷香南乳鸭翅 怎么做 - 民贺店车
2019-10-21
主料 : 鸡翅300克
辅料 : 荷叶1张
,腐乳(红)3块
荷香南乳鸭翅的做法
1.鸭中翅洗净，沥干水，放于调料盆中，加入盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝等拌匀
2.加入南乳，捻碎，再倒入少许南乳汁，腌制30分钟
3.腌制鸭翅的时候，用清水净干荷叶泡发
4.取一个砂锅，在锅底放置几根竹签，摆入荷叶，再码入腌制好的鸭中翅，倒入一小碗清水，中火烧开，调成小火慢慢焖至鸭中翅成熟上色即可，建议留一点南乳汁，拌饭一流
