家常菜 - 盐焗鸡 的做法 - 盐焗鸡 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡肉1只
辅料 : 调料 ,鸡粉1包 ,姜1块 ,小葱6根 ,玉米油1大匙

盐焗鸡的做法

1.把鸡洗干净，剁去头，脖子，鸡爪和屁股，擦干水
2.用半包盐焗鸡粉把鸡里外涂抹一遍，放入保鲜袋里腌1个晚上

3.把葱洗净，切半，姜去皮切片，电饭锅抹油，把一半葱和姜铺在电饭锅底部
4.另一半姜葱塞入鸡肚子里

5.把鸡放入铺了姜葱的电饭锅里
6.按下煮饭键

7.煮饭键跳起后，焖5分钟，然后把鸡翻面，再按下键
8.键跳起后焖5分钟，用筷子扎入鸡大腿的部位，没血水出来就是熟了。如果还没熟，就再按一次键。（我是按了3次键。）

放凉即可斩件食用了。把焗出的鸡汁倒在碗里，加入另一半盐焗鸡粉拌匀，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃。