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家常菜 - 啫啫滑鸡煲 的做法 - 啫啫滑鸡煲 怎么做 - 民贺店车

2019-12-11
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主料 : 鸡肉1只
辅料 : 腊肠2根 ,洋葱半个 ,柿子椒3个 ,红椒1/3个 ,黄椒1/3个

啫啫滑鸡煲的做法

1.鸡洗干净,剁块,用腌料腌20分钟以上
2.洋葱,菜椒洗净切小块

3.葱切段,蒜去皮,姜切片
4.腊肠切片

5.砂锅放油烧热,放入葱白,姜片,蒜和洋葱爆香
6.放入鸡块炒至变色

7.把柱候酱,蚝油,老抽,糖和米酒调匀
8.倒入鸡块里,放入腊肠拌炒均匀,转小火焖烧20分钟至鸡熟透。中途要勤翻拌防止粘锅

9.放入菜椒大火烧至汁差不多收干
10.最后放入葱段即可



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