2019-12-11

主料 : 鸡翅357克
辅料 : 调料 ,腌料25克 ,水25克 ,蜂蜜少许

新奥尔良烤翅的做法

1.准备原料。鸡翅洗净，用厨房纸充分擦干（鸡翅：腌料：水=1000：70：70）
2.把鸡翅、水、调料放一起充分拌匀，放保鲜袋入冰箱冷藏24小时（至少3小时，时间越长味道越好，中间可以翻动两次，更入味）

3.烤箱预热，将稍微沥干的鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上
4.中层、上下火、200度、30分钟，中途取出涂一次剩余的腌料、最后5分钟再取出涂一层蜂蜜即可

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