家常菜 - 五香酱牛肉 的做法 - 五香酱牛肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛腱子适量
辅料 : 调料 ,食盐1茶匙 ,冰糖5颗 ,八角适量 ,花椒适量 ,桂皮适量 ,干辣椒1个 ,料酒2大勺 ,生抽2大勺 ,老抽1茶匙 ,香醋适量 ,蒜泥适量 ,香叶4片 ,山楂3个 ,十三香适量 ,香菜适量

五香酱牛肉的做法

材料集合图：

1.锅内烧温水将牛肉放入煮开后再煮5分钟取出用冷水洗干净，放入冷水中浸泡至凉
2.将牛肉和香料以及调料一起放入电压锅中
3.加入适量的水（刚能没过牛肉即可），按蹄筋键。15分钟差不多吧
4.煮好后不要取出，放至自然凉，然后入冰箱冷藏后切片就可以了
5.食用时候浇上蘸料，撒点香菜末就很好吃了